Pildīti šampinjoni ar vistas fileju

Šampinjoniem izgriez kātiņus.

Uz cepešpannas uzklāj cepamo papīru - liec šampinjonu cepurītes.

Smalki sagriez vistas fileju.

Pannā uzkarsē eļļu un cep vistu, 5 min., ik pa brīdim apmaisot.

Smalki sagriez šampinjonu kātiņus, pievieno pannai, cep vēl 5 min.

Miltus sajauc ar skābo krējumu, lej pannā, pieber sāli, piparus - samaisi. Sutini kamēr sabiezē, tad noņem no uguns.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

Sasmalcini Fetaki sieru un samaisa ar vistas gaļu un sēnēm.

Ar ēdamkarotes palīdzību, Fetaki siera pildījumu liec šampinjonu cepurītēs.

Cepurītes pēc tam pārkaisi ar sasmalcinātu Mocarellas sieru.

Liec cepties, aptuveni 20 min.